失敗じゃあ～・・・

この間初収穫したハーブのタイムですが　

その日の晩御飯にってことで、丸鶏が冷蔵庫の中で待機中だったので

鶏のシーズニングに使ってみました。

結果・・・

ハーブの香りがじぇんじぇん残ってねぇ～～～～

あばさ～が育ててるタイムは、「レモンタイム」と言って

普通のタイムより更にレモンの香りが強くて、繊細で爽やかな良い匂いがするんですね

で、その香りを活かしたくて味付けも塩と胡椒ニンニク少しと、そしてオリーブオイルのみ

なんだけど、肝心なハーブの香りはほぼ飛んでしまってました

やっぱり長時間のオーブン料理にはドライハーブがいいですね・・・（＾＾；

タイムの香りはしなかったのですが、久々のローストチキン　美味しかったです





レシピ、もう１つ考えたので　また次回へ～つづく　（＾＾）