即席　焼きナス

今の時期にナスって季節外れかなぁ～・・・？　

ナスが好きでよく食べます。

焼きナスって料理自体、そんなに難しい料理じゃないのですが・・・（＾＾；

焼き加減とか、皮を剥いたりって作業がどうも面倒なあばさ～です。

なので・・・、皮ごと食べれる　なんちゃって焼きナス☆

油を敷いたフライパンで切ったナスを焼いてタレに漬けるだけです。

シンプルだからイイっ☆って感じのメニューですね（０＾＾０）

冷めても美味しいですよ～♥

ナス　　１本　　（１５ｃｍくらいの）

漬けダレ
しょう油　　　大さじ１
砂糖　　　　　大さじ１
しょうがすりおろし　　小さじ１
　
↑しょうがは、ニンニクすりおろし　小さじ１/２　に代えてもいいですよ～。


★ナスは大きめに切った方が良いと思います。
　長さが１５ｃｍくらいのなら、縦に４つに切ります

★ナスを焼く時は中火で、全ての面を２～３分づつくらい、蓋をして焼きます

★焼き上がりのアツアツのナスを漬けダレに漬けてしばらく置きます。

★ピーマンとかも同じように焼いて漬けてもいいですよ。

★漬けダレのしょうがをすりおろしたニンニクに代えても美味しいです。