2006年06月29日

失敗じゃあ～・・・

この間初収穫したハーブのタイムですが　失敗じゃあ～・・・

その日の晩御飯にってことで、丸鶏が冷蔵庫の中で待機中だったので

鶏のシーズニングに使ってみました。

結果・・・

ハーブの香りがじぇんじぇん残ってねぇ～～～～ぐすん

あばさ～が育ててるタイムは、「レモンタイム」と言って

普通のタイムより更にレモンの香りが強くて、繊細で爽やかな良い匂いがするんですね

で、その香りを活かしたくて味付けも塩と胡椒ニンニク少しと、そしてオリーブオイルのみ

なんだけど、肝心なハーブの香りはほぼ飛んでしまってましたアガ！（痛い！）

やっぱり長時間のオーブン料理にはドライハーブがいいですね・・・（＾＾；

タイムの香りはしなかったのですが、久々のローストチキン　美味しかったですシーサーオス

失敗じゃあ～・・・



レシピ、もう１つ考えたので　また次回へ～つづく　（＾＾）



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Posted by あばさ～ at 02:27│Comments(7) │料理
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この記事へのコメント
あいかわらず、おいしそうな料理！
こんなに大きいローストチキン、1回で食べれるの？
Posted by うめ at 2006年06月29日 11:28
うめさんへ
チキンじょーぐーの私もさすがに・・・
オットと二人で鶏一羽は厳しいっす～（＾＾；
ローストチキンの時は毎回半分以上は残るんだけど
翌日チキンサラダにしたり～、スープに入れたり～
残ったローストチキンって結構使える奴なんです。
Posted by あばさ～ at 2006年06月29日 12:52
この黄金色のローストチキン、美味しそうですね。
ほんと、チキンもターキーも残ったらなんだか嬉しいですよね。
次回のレシピ、楽しみです～！！！
Posted by Ziggy at 2006年06月29日 22:36
Ziggyさんへ
私の手抜き料理の一つであるローストチキンなんですが
最近暑くてオーブン料理から遠のいてて・・・
久々に作りました～（＾＾）
次回も、あんまり期待しないで待っててください・・・（笑）
Posted by あばさ～ at 2006年06月30日 02:54
( ﾟ∀ﾟ)/<いただきま~す！！
Posted by ぽーく at 2006年06月30日 19:45
ぼーくさんへ
あいやぁ～・・・ちと遅かったみたい
もう全部なくなっちゃった・・・(≧ω≦)　また次回・・・（笑）
Posted by at 2006年07月06日 01:09
あいっ！！名前が入ってないねぇ～・・・(・_・)…ン？
↑のは、あばさ～でした★
Posted by あばさ～ at 2006年07月06日 01:11
 
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