2006年02月18日
手羽マスタード
テレビの料理番組を見てたら
イタリア料理のショーで、チキンのマスタード焼きを作ってて
これがまた、簡単で凄く美味しそう~(0^^0)
冷蔵庫に手羽があるなっ!って事で、手羽バージョンで作りました
テレビのは、丸鶏のぶつ切りでした~。

番組のレシピでは、バルサミコ酢を使ってたのですが、
うちにはそんなの置いてねぇ~って事で
普通の酢で代用~(適当です、はい・・・)
ちょっと前にマネっこした、inoinoさんの「チキン アドボ」にちょっとにてるな っと思いながら
こっちも、オーブンに入れるだけ~の簡単料理
スイートチリソース と ナンプラーをソースとして添えたんですが
ソースなしでも全然OKでした~。
レシピで~すっ。
イタリア料理のショーで、チキンのマスタード焼きを作ってて
これがまた、簡単で凄く美味しそう~(0^^0)
冷蔵庫に手羽があるなっ!って事で、手羽バージョンで作りました
テレビのは、丸鶏のぶつ切りでした~。
番組のレシピでは、バルサミコ酢を使ってたのですが、
うちにはそんなの置いてねぇ~って事で
普通の酢で代用~(適当です、はい・・・)
ちょっと前にマネっこした、inoinoさんの「チキン アドボ」にちょっとにてるな っと思いながら
こっちも、オーブンに入れるだけ~の簡単料理
スイートチリソース と ナンプラーをソースとして添えたんですが
ソースなしでも全然OKでした~。
レシピで~すっ。
手羽マスタードのレシピ
材料1
手羽手羽先 各5個
しお、こしょう 少々
材料2(つけダレ)
酢 200cc
マスタード 大さじ2
ニンニクみじん切り 3片
パセリみじん切り 1/3カップ
★手羽は手羽元、手羽先を切り分けてしおこしょうしてしばらく置く。10分くらい
★容器に材料2を入れて混ぜ、そこに手羽を入れて少しもんでから冷蔵庫へ(2時間くらい漬ける)
★耐熱容器に手羽を並べて、200℃に予熱したオーブンで焼く。
30分焼いて、ひっくり返して20分焼いたら出来上がり~
材料1
手羽手羽先 各5個
しお、こしょう 少々
材料2(つけダレ)
酢 200cc
マスタード 大さじ2
ニンニクみじん切り 3片
パセリみじん切り 1/3カップ
★手羽は手羽元、手羽先を切り分けてしおこしょうしてしばらく置く。10分くらい
★容器に材料2を入れて混ぜ、そこに手羽を入れて少しもんでから冷蔵庫へ(2時間くらい漬ける)
★耐熱容器に手羽を並べて、200℃に予熱したオーブンで焼く。
30分焼いて、ひっくり返して20分焼いたら出来上がり~
Posted by あばさ~ at 03:06│Comments(4)
│料理
この記事へのコメント
わぁ!!
おいしそう!美味しそう!オイシソウ!(もういいって?笑)
マスタード♪
いいですね~^^近々、絶対作ってみますね!
あばさ~さん♪
この、緑の野菜は・・イタリアンパセリですか?普通のパセリより
色みも素敵!
レシピもありがとうございます~^^早速、まねっこしていいですか?
おいしそう!美味しそう!オイシソウ!(もういいって?笑)
マスタード♪
いいですね~^^近々、絶対作ってみますね!
あばさ~さん♪
この、緑の野菜は・・イタリアンパセリですか?普通のパセリより
色みも素敵!
レシピもありがとうございます~^^早速、まねっこしていいですか?
Posted by inoino at 2006年02月18日 10:30
inoino さん
これ凄く簡単でしたよ~(0^^0)
アドボと同じく酢を使ってるので、結構サッパリ食べれました
手羽だから、食べる時に手が汚れるけど・・・(笑)
あっ、ちゃんと書いた方がよかったかなぁ~
そうですよ~、パセリはイタリアンパセリ使ってまっす!
私もこのレシピはまねっこですよっ♥
これ凄く簡単でしたよ~(0^^0)
アドボと同じく酢を使ってるので、結構サッパリ食べれました
手羽だから、食べる時に手が汚れるけど・・・(笑)
あっ、ちゃんと書いた方がよかったかなぁ~
そうですよ~、パセリはイタリアンパセリ使ってまっす!
私もこのレシピはまねっこですよっ♥
Posted by あばさ~ at 2006年02月19日 04:17
マスタード焼き美味しそう^^♪
こないだ、手羽先で甘酢ピリ辛風作ったヨ^^v
我ながらなかなか上出来だったさぁ~^^
こないだ、手羽先で甘酢ピリ辛風作ったヨ^^v
我ながらなかなか上出来だったさぁ~^^
Posted by オネェ at 2006年02月20日 18:46
オネェしゃん
おぉ~、甘酢ピリ辛風も良さ気~( ̄∀ ̄*)
手羽って美味しいよねぇ~
おぉ~、甘酢ピリ辛風も良さ気~( ̄∀ ̄*)
手羽って美味しいよねぇ~
Posted by あばさ~ at 2006年02月21日 03:06