2005年10月28日
しぶい(冬瓜)
しぶいを買ってきたので、鶏もも肉入りの しぶい汁作りましたよっ♪

あばさ~のラブリーな父が大好きなので、実家ではよく登場します。
鶏からしっかりダシが出てて、美味しかった。
これ食べると、沖縄の家族を思い出す あばさ~なのです。
これからの季節は、しぶいが大活躍ですね。
だけど、アジアンマーケットで見たしぶい メガトン級にデカかったですよ~(言いすぎか?)
なので、ちいさく切られたヤツを買ってきましたよ。。。
これ、昨日の夕飯です。。。(^^)

しぶい汁と、じゅーしー(残り物(*≧m≦*)ププッ 、ほうれん草のピーナッツソースあえ
この、ほうれん草のピーナッツあえ オットのお気に入りです~。
あばさ~のラブリーな父が大好きなので、実家ではよく登場します。
鶏からしっかりダシが出てて、美味しかった。
これ食べると、沖縄の家族を思い出す あばさ~なのです。
これからの季節は、しぶいが大活躍ですね。
だけど、アジアンマーケットで見たしぶい メガトン級にデカかったですよ~(言いすぎか?)
なので、ちいさく切られたヤツを買ってきましたよ。。。
これ、昨日の夕飯です。。。(^^)
しぶい汁と、じゅーしー(残り物(*≧m≦*)ププッ 、ほうれん草のピーナッツソースあえ
この、ほうれん草のピーナッツあえ オットのお気に入りです~。
Posted by あばさ~ at 15:00│Comments(6)
│料理
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夏にもらったシブイをようやく料理する気に・・・・
ようやく【しょぼマイブーム】at 2005年11月12日 15:48
この記事へのコメント
あばさ~さん、こんにちは! ほんとに沖縄の食材がおもしろいほど揃ってるね。。。遠いアメリカで。。。なんか感動するさ~。 関東に住んでる私よりアメリカにいるあばさ~さんの方がうちな~料理作って食べてるかも。
Posted by Ziggy at 2005年10月28日 15:38
うわー
すんごいおいしそ~
アメリカにいるのにうちな~な食卓だ~
お腹空いてきた~♪
すんごいおいしそ~
アメリカにいるのにうちな~な食卓だ~
お腹空いてきた~♪
Posted by ヨランダ at 2005年10月28日 19:40
あばさ~さん、本当は具志川あたりに住んでない?^_^
しぶい汁いいね~昆布もおいしそうだし!
我が家にも2ヶ月もののしぶいがあるので
そろそろ料理しないとなぁー
しぶい汁いいね~昆布もおいしそうだし!
我が家にも2ヶ月もののしぶいがあるので
そろそろ料理しないとなぁー
Posted by risu at 2005年10月28日 19:53
Ziggyさん
沖縄から離れてるからこそ、沖縄料理が食べたくなるのかも知れないですね~。
食材が手に入る所でよかったですぅ~(^^)
ヨランダさん
あっっ!!ヨランダさんの所までニオイましたっ!?チキンっ!!
さすが自他共に認める チキンフリークですねっ♪
risuさん
いっ。。。実は、具志川の昆布ビーチにテント張って生活ちうです。
でも、ナイショですよっ♪ (大嘘)
これからの季節、しぶい美味しいですよねぇ~
沖縄から離れてるからこそ、沖縄料理が食べたくなるのかも知れないですね~。
食材が手に入る所でよかったですぅ~(^^)
ヨランダさん
あっっ!!ヨランダさんの所までニオイましたっ!?チキンっ!!
さすが自他共に認める チキンフリークですねっ♪
risuさん
いっ。。。実は、具志川の昆布ビーチにテント張って生活ちうです。
でも、ナイショですよっ♪ (大嘘)
これからの季節、しぶい美味しいですよねぇ~
Posted by あばさ~ at 2005年10月29日 03:45
私もアジアンマーケット行ったときシブイっぽいのが売られてるの見た事ありますよ。1/4ぐらいにカットされてた。今度、行ったとき買ってみようかなぁ。
シブイはいいよね~♪そう言えば、「シブイ」派と「スブイ」派がいるよね。
シブイはいいよね~♪そう言えば、「シブイ」派と「スブイ」派がいるよね。
Posted by ピーチ at 2005年10月29日 08:04
ピーチたん
しぶいは料理しやすいからいいよねっ。
「シブイ」VS「スブイ」ってなんじゃ~!? 呼び方が違うってことかな?
しぶいは料理しやすいからいいよねっ。
「シブイ」VS「スブイ」ってなんじゃ~!? 呼び方が違うってことかな?
Posted by あばさ~ at 2005年10月29日 13:32