あばさ～のおうち

ウチの近くのドーナッツ屋さんで。。。

【Ｋｏｌａｃｈｅ】を買ってきました。



Ｋｏｌａｃｈｅ＝カラチー　って感じの発音でいいかな～？

あばさ～が住んでる街では定番の朝ごはんです。

日本で言う、菓子パンですね。

独特のモチモチしたパンの中に甘いフルーツとか、肉（ハム、ソーセージ類）、チーズ、卵なんかが入ってるパンです。

めちゃ美味しいですよっ、これ。

あばさ～は【ソーセージ＆チーズのカラチー】



オットが食べた【カントリースタイルソーセージ＆チーズのクロワッサンサンド】（名前長いな。。。）



これは、Ｋｏｌａｃｈｅじゃないですよ。。。でも美味しかった♪



変わった名前なんで、ちょこっと調べてみたら

この「Ｋｏｌａｃｈｅ」、ルーツはチェコスロバキアなんだそうです。

１８００年代に、ヨーロッパからアメリカ大陸に向かったチェコの移民達

たどり着いたのが　テキサス州のガルヴェストンという港町でした。

そして、移住してきたチェコ人達の手によって、その文化がテキサス州で広められたようです。

これで、何で定番になったのか納得ですね。

当初のＫｏｌａｃｈｅは、アプリコットとか、スパイスが独特の甘いパンの中に入ったものだったのですが。

テキサスに渡った後に、色々と進化したようで、

最近ではメキシカンスタイルが合体したのも多いようです。

この辺のドーナツ屋に行くと、大体ショーケースの中に　ドーナッツと並んでありますよっ（＾＾）



Ｋｏｌａｃｈｅ専門のお店なんかもあったりします。

「Kolache Factory」っていって、あばさ～お気に入りのお店です♪

このお店、品揃えが豊富なんですっ。行くといつも何にしようか迷います(￣∀￣*)ﾆﾋｯ

朝の早いアメリカの人達、なので朝ごはんのお店　ドーナッツ屋さんなんかは開店が早いですよ～

「Kolache Factory」は朝の６時から開いてます。閉まるのは午後の２時　早いです。


テキサンスタイルでＫｏｌａｃｈｅの朝ごはん　機会があれば是非お試し下さい～。