あばさ～のおうち

以前からスーパーで見かけ　気になってた食材



【ACORN　SQUASH】　（エーコーン　スクァッシュ）って言う　かぼちゃの仲間らしいです。

こちらでは、中に詰め物をしてオーブンで焼いたり　スープにしたりして料理するようです。

が、あばさ～コレ　食べたことなかったので。。。

かぼちゃの仲間って事で、和風に料理したらどうだろう？　って～事でやってみました

エーコーン　スクァッシュの煮物　～かぼちゃの煮物風～　ばーい　あばさ～　です。

見た目　こんな感じ。。。



ちょっと水っぽそうで煮崩れしちゃうかなぁ～？とか思ったんですが

大丈夫でしたね。ちゃんと煮物になってますよねっ（＾＾）

でも、甘みとか、ホクホク感とかは　やっぱ日本のかぼちゃのほうが上ですね。。。

何だか最近、ハロウィンも近いので　色んなかぼちゃが出回ってて面白いですよ～

また、別ので挑戦してみますよ。。。