あばさ～のおうち

カルボにゃ～らのレシピ　（２～３人分）

☆材料☆

卵黄　２個
パルメザンチーズ　すりおろしたもの　大さじ２
ベーコン　２枚
にんにく　　１片
オリーブオイル　大さじ1
生クリーム　大さじ３
イタリアンパセリ　　刻んだの　大さじ２くらい
黒胡椒　小さじ１/４くらい（好みで増減）
塩　小さじ１/６くらい
パスタ　１８０ｇ　（今回はフェタチーネ使用）

☆作り方☆

①ベーコンを細く切って中火強のフライパンでカリカリになるまで炒め、油は捨てる。

②①のフライパンを弱火にして、オリーブオイルと刻んだニンニクを足して　
ニンニクに火が通るまで炒め火からおろして冷ます。

③パスタを茹でる。

④大き目のボールに　パスタ以外の材料全部入れ混ぜておく。

⑤茹で上がったパスタを湯きりして、すぐに④のボールに入れ手早く混ぜて出来上がり。

⑥器に盛って、上に黒胡椒を少しかけて　パセリを散らす


簡単だけど、ナカナカいけますにょっ（¯▽¯）