2005年08月17日

ピクニック

日曜日の朝、目が覚めたら凄くいい天気♪

特に予定もなく、まったりするつもりだったんですが

こんなに天気が良いんじゃ、もったいない

って~ことで、急遽 オットを巻き込んでピクニックに行くことになった♪

とは言え、近所の小さな公園なんですけどね。。。( ̄▽ ̄)

そうと決まって ルンルンでランチの支度をするあばさ~

ちゃちゃっと、サンドイッチに チキンナゲットとハニーマスタードソースを作ることにした。

ハムチーズサンドとタマゴサンド

ピクニック

このチキンナゲットは ちょー簡単だけど、
ハニーマスタードソースを付けて食べると美味しいですよっ♪(後ろにレシピ書いときますねっ)

ピクニック

あと、飲み物を準備したら完了~。

っと思ってたら。。。何やら外で低い音がするんですが。。。これはもしや。。。

ゴロゴロゴロ~。。。。。。カミナリじゃんよぉ~。。。(怒)

何で、何でぇ~!?さっきまで晴れてたじゃんよぉ~(`з´)

あばさ~が、ブーブー言ってる横で、テレビとネットで天候をチェックするオット

「サンダーストームだってよぉ~。。。夕方までは雨は降らないみたいだけど。。。

雷が落ちないかどうかは分からない~」 と。。。

しまった。。。朝の天気を見て油断してたよ、ここの天気は変わりやすい

特に季節の変わり目あたりは特に。。。せっかく作ったランチを前にガックリ

でも、これじゃぁ気が治まらんっ!

台風の島で育ったあばさ~、台風だろうが、サンダ~だろうがかかって来いぃ~!

「どうせすぐそこだし、取り合えずランチ持って言ってみる!?」っと

無理やり オットをしかして

サンダーストームの中 ピクニックを強行することになったのでした~。。。

何て無謀な。。。あはははぁ~( ̄▽ ̄; (よい子はマネしないでね♪)

つづく


簡単チキンナゲットの作り方♪

材料は、鶏ささみ 6~7個くらい 、 ポテトチップス砕いたもの  2カップ(うす塩味使用) 
     卵  1個 、 ミルク 大さじ2はい 、 こしょう 少々 
     (好みで パプリカパウダー、ガーリックパウダー少し)
 
オーブンを180℃に余熱しておく

ささ身は 1口サイズに切る

器に卵を溶いて、分量のミルクを入れ混ぜたものに 切ったささ身をいれ全体に付ける

ポテトチップスにこしょうを入れ混ぜ (この時に好みで パプリカ等のパウダーを加える)
衣をつける要領でささ身をポテトチップスでコートする。軽く付ける程度でOK♪

天板に並べて180℃のオーブンで20分くらいきつね色になるまで焼く。

~ハニーマスタードソース~

マヨネーズ 3/4カップ
イエローマスタード 大さじ2
はちみつ 大さじ3
レモン汁 大さじ2

材料を全部混ぜるだけ。 いじょ。


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Posted by あばさ~ at 01:00│Comments(2)生活
この記事へのコメント
チキンナゲットおいしそう。
今度のお弁当のメニューにいただきま~す。
久米島でも、日没後から雷が鳴っておりました。
Posted by jun at 2005年08月17日 01:24
>junさん

簡単メニューな割には美味しかったので
ぜひお試しくださ~い♪
久米島も天気悪かったんですねぇ~。
Posted by あばさ~ at 2005年08月17日 05:02
 
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