あばさ～のおうち

昨日、また新しい食材をゲットしました♪



【ＯＰＯＳＱＳＨ】オーポースクァシュといいます。瓜の種類ですね。

近くのスーパーに行くたんびに棚に並んでて、すんごく気になってたんですが
ついに、買ってみました～
調理法は皆無。どこで食べられてる野菜かも知りません。『アジア』だと言うのは確か。
長さは３０ｃｍくらいで、ずっしりしてます。冬瓜とかひょうたんとかそんな感じですね～

で、早速切ってみました。



輪切り！！
皮は冬瓜みたいに硬くて厚めだけど
中は、冬瓜って言うよりは、ナーべーラーに近いかも。。。匂いもへちまっぽいな。
ってことで、ナーべーラー風に料理してみました。



ポークと豆腐を入れて唐辛子でちょいピリ辛に
オーポーのンブシーの出来上がり♪

味は、ナーべーラーと冬瓜の間くらい
ナーべーラーみたいな独特の癖はないから、やっぱり冬瓜っぽいかな～？
でもかなり食べやすい野菜でしたよ。

　近所のよく行くスーパーです。