2005年09月15日 04:29
ちょっと変わったなーべーらーの仲間です。
以前、ゆるゆるさんの所で紹介してた【トカドへちま(十角へちま)】って言うのを見ましてね
アジアンマーケットで同じ様なのが並んでるのを見たような気がしていて
この間、アジアンマーケットに行った際 思い出して探してみたらあったので 買ってみました(^^)
かなり 大きいへちまですよ~ 40~50cmくらいあります。
さて、これで何作ろうかな~~~♪やっぱり ンブシ~がいいかなぁ。
ってことで、ンブシ~にしてみたのですがっ。。。
柔らかくて、ジューシーで、かなり美味しそうなへちまなんですよっ。
見た目は! ふつ~に旨そうな なーべーらーンブシーだけど、味見してみて。。。
なっなっなっっ。。。なんじゃこりゃあぁぁ~~~!!!
激マズっ!。。。(¯▽¯; いったい何が起こった!?
恐ろしく苦いぃぃ~~苦いよぉ~~ゴーヤーの苦味とは違う 嫌らしい苦味なんですよ。
オットにも味見させたら あまりのマズさにのた打ち回ってるし。。。
オット曰く。。。 『アスピリン錠をつぶして めちゃくちゃいっぱい入れた味』だそうな
確かに、そんな 薬物的 な苦さなんですよぉ~~(T▽T)マジで。。。
普通のへちまと同じように調理したんだけどなぁ。。。
これって、調理法のコツとか何かあるんですかねぇ~?でも、きっと
ゆるゆるさんが美味しいっておっしゃってた【トカドヘチマ】とは別物と思われますぅ~
でなければ。。。食べるタイミングを間違えたか。。。の何れかかと~。
ホントに、ホントに、心の底から 『コレは食べれない。。。』って思える。。。
って事で、今回の未知の素材編は大失敗~ってことで
大急ぎで、野菜ちゃんぷる~を作ったあばさ~でした。。。(--;