あばさ～のおうち

今週に入ってから、ずぅ～～～～～っと雨続きでございます。

朝から晩まで、シトシト　シトシト・・・雷がゴロゴロ　ゴロゴロ・・・

はぁ～～～～～～～・・・┐(‘～｀;)┌

来週まではずっとこんな感じみたい　　

濡れるのが嫌で外に行けないあ～ちゃんはと言うと・・・

ベッドの下に潜って　ふて寝ちう～　(￣∀￣;)　　まぁ、仕方ないっしょ。

晴れてくれないと、あ～ちゃんのお風呂も来週までスキップだな～。


昨日は異様に風が強くなって、せっかく咲いてたベランダのミニ向日葵やら百日草が

風の勢いに負けてクネッて曲がっちゃってて、何だか可哀そうな事になってました(￣Д￣;)

なので、取りあえず咲いてる花だけを切って小さな花瓶に挿してみました。

開花した花は殆どがピンクの花ばかりだったのですが

こうやって飾ってみると同じピンクでも色の濃淡があって面白いなと・・・

ミニ向日葵も２つ　(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪

　　


百日草はリビング、向日葵はキッチンのカウンターに飾りました


今日は、しばらく放置してしまってたキルト　チクチク再開してます。
  

数日、何やかんやとバタバタしてて落ち着かない週末でした。

特に何かイベントがあったでもなく・・・

何だか周りに振り回された週末だったな～　疲れたぜぃ(￣∀￣;)

今日からやっといつものペースを取り戻して、ホッとしている　あばさ～です。




そんなバタバタの週末だったのですが、合間に前々から誘われていたパーチーに行ってきましたよ。

最近知り合ったうちな～んちゅの方からの誘いで参加したのですが、

はっさ～！

“うちな～んちゅは　どこに行ってもいる！！”　って言うのは本当です。(*≧m≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ

皆さん、こんなにいっぱい何処に隠れてたんですか～？　ってくらい集まってて（笑）
　
その中の数人の方は何と！あばさ～のウチから目と鼻の先。

同じ高校出身の方もいたし（かなり先輩でしたが・・・）。

うちな～んちゅだけではなく、ないちゃ～の方とか韓国の方とか～　ちゃんぷる～なパーティーでしたよ。

メンバーの平均年齢はかなり高めでしたが（＾＾；　でも、皆さんとても明るくて、お喋り好きで気さくな方ばかりで　わいわいガヤガヤと楽しかったです。

何だか、親戚の集まりか何かに来てるような　そんな感じのパーティーでした。

そうそう、パーティーはポットラックパーティーって言って、一品持ち寄りのパーティーだったのですが。

今回あばさ～、ポットラックパーティー　デビューでした（０＾＾０）ｖ

初めてなもんだから、1品って・・・何持って行ったらいいのぉ～？！ってちと悩みつつ

メンバーの殆どはうちな～んちゅだと言うのは聞いてたので、「じーまーみ豆腐」を作って行きました。

じーまーみ豆腐って、結構　好き嫌い分かれる料理なので、ちょっと心配だったんですが。

ヒットでしたっ☆　(≧ω≦)ｂOK!!

1リットルちょっと入る容器に、いっぱい作って行って見事に完食！！

見たことも食べたこともないって言う　ないちゃ～の方とか、韓国の方も気に入ってくれましたよ～。


今回、あわてぃはーてぃーしてカメラも忘れてしまったので　写真がないのです・・・

あはははぁ～(￣∀￣;)　笑ってごまかしとこ・・・。






その代わりと言うのもなんですが・・・


昨日、やっと開花したベランダのミニ向日葵でっす。





何か向日葵って感じじゃないですねぇ～。でもホントに向日葵なんですよ・・・
  

百日草が開花した後、同じピンクの花がいくつか続けて咲きました（０＾＾０）

ピンクの花は他の色に比べると成長が良いんでしょうかね～？

で、やっと昨日　初めてのオレンジ色の花が咲きましたよ～。



先に咲いたピンクに比べて小さいです。

百日草の花を自分で育てるのは初めてで、花をじっくりと見たことがなかったのですが。

昨日、満足感に浸りながら花を眺めてたら　

花の中に更に小さい花がありましたっ　

可愛い～(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪



ほぼ窒息状態だったミニバラも、数週間前に植え替えをして

ちょっと大きめの鉢に移した後から　次々と蕾をつけていってますっ☆

そのミニバラもそろそろ開花ですよ～　


パソコンに保存してある写真を整理してたら　プチ畑を始めた時の写真を発見

みんな小さい小さい苗だったんだよねぇ～

Ｂｅｆｏｒｅ　　　　　　　　　Ａｆｔｅｒ　


トマトなんか、頭とび出して写真に入りきれてないし・・・(*≧m≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ

だけど、大きくなったな～～～  

ロープのカゴ。。。

直径30ｃｍくらいの丸型です

歪な形は愛嬌ですよ～(￣∀￣;)


さて、出来たはいいけど　何に使おうか・・・。





とりあえず、その辺にあった　クマ達を入れてみましたが　



この方が、何だか妙に気に入ってくれたみたいですよ・・・(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪



  

このあいだ、蕾を確認した百日草

咲いてましたよ～（０＾＾０）



第一号は、可愛いピンクでした。

花の大きさは直径４センチくらいで、思ってたより小さ目。

日光不足か栄養不足でしょうか・・？


まっ、いいや～　

種から育ててると、開花した時の嬉しさも一入ですねっ（０＾＾０）


向日葵の開花はまだですが、続々と蕾を付けてます

早く花が見たいな～


あと、ゴーヤー　ですが。

傍らで静かにゆっくりと成長中です～（＾＾；　




最近はツルが伸びてきてますよっ。  

コレ、ティーダ（太陽）みたいだね～(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪


ちょっと前に、オットが使わないって言って捨てようとしてたロープ

遊びでちょここっと試しに編んでみました。（カゴっぽく・・・）

素材が素材なんで、雑でガサガサのカゴになる予定（＾＾；

始めはどうかな～？って思ったんですが

編み進めるうちに、何かこんなんも面白いかもって感じになりましたよっ。


そしたら・・・・




この方の登場で・・・・　一時中断。　詳細はコチラ




ってことで、仕上げはまた後で・・・(≧ω≦)/　　  

お昼前に、近くのお店に散歩しながら行ってきました。


歩いてると、普段は気づかなかった色んなものが見えてきて

色んな小さな発見があって楽しい（０＾＾０）

時間が時間だったので、太陽も昇りきって　かなり暑かったですが


かわいいブルーの花にも出会いましたよ～。爽やかな色ですよね　


　アパートの塀をぐるりと覆っていたツル科の植物、

いつの間にか赤紫色の花を咲かせてて、赤いレンガ調の塀の上を綺麗に彩ってました。


あ～ちゃんそっくりニャンコも発見っ(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪　



一瞬　えっ？！あ～ちゃん？って思うくらい似てましたよ～。


あと・・・コレ　


一瞬自分の目を疑って、まじまじと人の車見てしまいましたよっ(￣∀￣;)

ＨＥＮＴＡＩ・・・って、やっぱり　アノ変態の事？　

えぇ～～～！　この車の持ち主って知っててこのステッカー貼ってるのでしょうか～？

帰ってきてからも凄く気になって仕方ないあばさ～です。

オーナーがどんな人なのか見たかったなぁ～　(*≧m≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ






  

この間もらったズッキーニ

今度は自家製ハーブのタイムと一緒に料理しました。

お気に入りの料理番組を見てたら、タイミング良くズッキーニを使った料理で

しかもタイムを使ってて、簡単＆シンプル。

なので早速マネっこしてみました　(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪

で、出来上がりはこんな感じぃ～～～





お酢、ニンニクのみじん切り、タイム、レモン汁で漬け汁を作って

それに、１センチ厚さに切ったズッキーニを１０～１５分くらい漬けて

あとは、強火のフライパンでジューってこんがり焼き色が付く程度に両面焼くだけです。

で、焼きあがった後に塩・コショウをパラパラっとふったら出来上がり～。


何だか最近、お酢の需要が増えてる　

夏だからかな・・・？　暑いし、サッパリ　酸っぱいのが妙に良いんですよね。

これ、そのまんまでも美味しかったけど　お肉料理のサイドにはバッチリ合いますよ～

  

最近、ちとハマッテてよく作る　ピンクのどれっしんぐっす（＾＾）





色が凄くキレイなんですよ～。

この色、実はラデッシュ（二十日大根）の色なんですね～　(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪

前に大根おろし入りのドレッシングを作ろうと思ってお店に行ってみたんですが

なかなか良い大根が見つからなくて、同じ大根の仲間だし～って事で

ラデッシュで代用して作ってみたのがきっかけ。

実際にラデッシュを摩り下ろしてみたら、凄く綺麗なルビー色だったので

その色を活かせるように、ちょこちょこっとレシピをいじってみました。

ははっ　てか、あばさ～のドレッシングの配合はいつもてーげーなんですが　(￣∀￣;)

最近はお酢をしっかり効かせたオイル少な目のサッパリしたのが多いです。

夏だし　(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪


今日は、お昼に食べたアボカドサラダにかけて食べましたよ～





ほいじゃあ、レシピいってみるねぇ～？  
続きを読む

(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪　コレ、な～んだ。








ついに！！とめいとぉ～収穫しましたよ～

２cmくらいの小さい小さいトマト１個だけなんですが～(￣∀￣;)

第一号なので・・・。





良い色だしょっ　(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪

洗ってすぐ食べちゃいました～。１個だけだしね（＾＾；

小さい小さいトマトを　オットと半分こにして。。。　１口もなかったよ・・・(・_・)…ン？

でも、甘くて美味しかったですっ☆



横っちょの方で、少しお花も育てているのですが・・・

ちょっと前に種まきした　百日草とミニ向日葵

じっくり覗き込んでたら、小さいつぼみがついてました～。

　　

左が百日草で　右がミニ向日葵

どっちもミックスカラーの種だったので、何色の花が咲くのか楽しみっす　（０＾＾０）

  

一応、毎日オット用のお弁当作ってるのですが

最近ちと手抜きがち～　(￣∀￣;)　夕飯の残りとか・・・　（ゴメンよオット）



で、今日　週末出勤したオットのお弁当



またまた残り物～。

今日はちょっと余裕あったんで写真ぐぁ～撮ってみました　(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪

ねっ、もろ残り物って感じでしょっ？　♪～(￣ε￣；)

今日のメニュー・・・と言うか、昨日の夕飯は、オキナワン☆オキナワンですよ～


メニュー

ゴーヤーちゃんぷる～
ゴーヤーサラダ
きゅうりとワカメの酢の物
超～具沢山☆イナムルチ　（コレ、オットもあばさ～も大好き（０＾＾０））

ゴーヤーがねっ、早めに使わないと・・・って感じだったので（汗）



この保温できるタイプのお弁当箱、オットが気に入ってて

最近はこればっかり使ってます。（メーカー違いで２つありますよ～）





味噌汁とか、汁物を持って行けるのがうれしいんだそうな・・・　

君って一体何人だっけよっ？！(￣∀￣;)

  

ベランダのプチとめいとぉ～さん

実を発見してから、緑のまんまずぅ～っとぶら下がってて

いつ赤くなるんだろ～？って待ってたんですが

２日前から少しづつ色が付き始めましたっ！！　(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪

今は濃いオレンジ色って感じ





もうそろそろ、とめいとぉ～第一号収穫です。

で、この実一つに気をとられてたら　

何だか続々と実を付けてるじゃぁ～あ～～りませんかっ(≧ω≦)/





よぉ～く近づいて探してみると・・・全部で１０個くらい小さい実がついてるじょ！やった！

日照時間が限られたウチのベランダでは、ちと難しいのかなぁ～とか思ってたんですが

そんなことないんですねぇ～(≧ω≦)ｂOK!!

　ビバ☆プチとめいとぉ～　ですよ。

これから頑張って沢山美味しい実を付けておくれっ　  

昨日、オットの友人から頂きました　（０＾＾０）



夏野菜のプレゼントです

緑のは普通のズッキーニで、黄色いのがイエロースクアッシュとかサマースクアッシュとか呼ばれてるけど、正式な名前って何だろ・・・？　一応ズッキーニの仲間なんですが、甘みがあって美味しいです。

ズッキーニはこの辺では年中出回ってるんですが

黄色いのは夏季限定でこの辺では夏野菜の定番で、結構人気者。


これを袋のいっぱいもらいました。

プレゼントしてくれたのは、以前お邪魔した牧場の友人。

今年は畑の野菜が豊作らしく、食べても食べても間に合わないって事で

おすそ分け（＾＾）

こうゆう野菜のおすそ分けとかもらうと、沖縄にいるときを思い出しますね～。

何だか心もホクホク　(〃∇〃)


で、早速料理して昨日の夕飯になりましたよ～

あばさ～もオットもお気に入りのメニューで　「ベイクド　スクアッシュ」





作り方は超簡単＆シンプルで・・・

スクアッシュを適当な大きさに切った後、オリーブオイルを絡ませて

ベーキングシートの上に皮の部分を下にして重ならないように広げて

上からパラパラ～っと塩とコショウを振ってオーブン４００Ｆで３０分くらい焼くだけです。

今回はマッシュルームを加えて、

塩コショウの後にチキン用のミックスハーブを振りかけてみたら、ナカナカ～☆


夕飯のメインはチキンだったんですが

オットもあばさ～もチキンには目もくれず、コレばっかり食べてました(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪


友人Ｄさん、美味しく頂きましたよ～　ありがとうねっ☆


ってか、まだまだ沢山あるので　新鮮なうちに何か作らないと・・・(￣∀￣)  

低糖質チーズケーキっす





最近パンツのウエストがキツクなってきた・・・

っつーことで只今、ダイエット中のオット君

あばさ～も付き合って、一緒にダイエット中なのですが


大の甘党のオット

デザートが恋しいらしい・・・


「○○のアップルパイが食べたいなぁ～・・・」　とか

「スモアーアイスが食べたい・・・」　とか

ちょっと有り得ないことまで口走り始めたので

『ざっ、挫折か？！』　っとちと危機感を感じたあばさ～　(￣Д￣;)

一応、デザートの代わりにって事で

ノンシュガーのレモネードで自家製アイスバーを作りこれでしのいでいたんですが

さすがに飽きてきたらしい・・・(≧ω≦)


って事で、ダイエット挫折の危機を回避すべく？　作ったのが

この↑の低糖質チーズケーキ

コレね、お砂糖入ってないんですよ～(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪

糖質を大幅にカットするダイエットには嬉しいデザートっす。

砂糖の変わりに、人口甘味料を少し入れて甘さを調整してみました。

味は普通のベイクドチーズケーキと変わらないですよ～

トッピングはフルーツ！　っと言いたい所ですが

フルーツも我慢中なので・・・

少し味に変化を付けるトッピングにしてみました。

手前左から　シナモンパウダー、インスタントコーヒー、ココアパウダー

少しづつケーキに付けながら食べたんですが

個人的にシナモンが大好きなので、一番はやっぱりシナモン

その次にコーヒーかな。


オットも久々の大好きなチーズケーキに満足してくれた模様・・・

ふぅ～～危機回避　(￣ε￣；)　か？



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