あばさ～のおうち

ケアパッケージが届いたじょっ

うふふふっ、小包とか開ける瞬間って凄く楽しいですよねぇ～

るんるんしながら箱を開けたら・・・こんなんでましたけど～





「黄色と赤のお箸ぃ～～～！」

これ、何か凄いうれしいんですが。


あばさ～の住んでる場所は、アメリカにありながらも

結構日本食材を始め、沖縄食材もかなり手に入る便利な所なので

ウチの母が電話で「何か送ろうか～？」って聞いてきても

よっぽど何か必要な物がない限りは、ほとんど足りてるよ～って答えるんです。

でも、母は定期的に何か見繕って色々送ってくれるんですよね。

1つ1つ、母が送ってくれた物を見ながら　ひしひしと母の愛を感じています。

でも、今回のパッケージはナゼか　ミルクもちの材料やら大きな袋に入ったもち粉やら

『もち系』のものが多いようなきがしないでもない・・・

もちが食べたかったのかな・・・母よ・・・。

ウチの母は大のもちじょーぐーなんですよねっ（０＾＾０）

里帰りしたときは、いっぱい大好きなもち作ってあげよう。


今晩は、母が送ってくれた沖縄産のアーサで　アーサ汁でも作って沖縄に浸りたいと思います。


ところで・・・、小包に貼り付けられた宛名とかが書かれた紙に

小包の内容物とか書く欄があるんですが

そこには母の字で　『Ｊａｐａｎｅｓｅ　Ｃｏｏｋｉｅ』

とだけ記載されてたのですが、クッキーもお菓子も1個も入ってませんでした

母、色々書くのが面倒だったのだと思われます。　をいっ・・・。

そうゆう母の不精な部分は、思いっきりそのまんま受け継いでる　あばさ～でごじゃいます  

今日は、無謀にも始めた　あばさ～のぷち畑のご報告っ

前回、小さな双葉がいっぱい出たよって報告したレタスたちですが

あ～ちゃんの応援も手伝って（？）　少しずつ成長中ですよ～




と言うか・・・密集し過ぎですよねぇ～（＾＾；

あばさ～がいい加減に、種をバラバラ蒔いたためです　はい・・・。

思いっきり窮屈そうだな。　大丈夫かなぁ～？

これから毎日、あ～ちゃんと一緒に気合を送りたいと思います。。。がんばれ～


他の、ハーブやトマトも着々と成長してますよぉ～

数日前に、トマトの苗が成長してんだか何だかよく分からなかったので

横に棒を立ててみたんですが



しっかり成長してましたっ！！　棒より背が伸びてた～


　　　　


あ～ちゃんが今日はタイムに何やら話しかけてましたが、気合でも送ってたんでしょうか？

写真の一番右のは例のおばちゃんにもらった球根ですよ～

２つは寒さでダメになっちゃったんですが、１つだけは運良く？無事に成長中です

  

最近、あれやこれやと　頭の中でやりたい事がゴチャゴチャ・・・

以前のあばさ～なら、まず考える前に手や足が出て動いてたんですが

ここ最近と言うか、数年くらい前から頭の中できちんと整理して

それからじゃないと動けない自分がいる。　それを最近になって意識しはじめた。

○か・・・？　少しは大人になったのかな？　ぶぶぶっ(*≧m≦*)


まぁ、そんな事はどうでもいいや・・・。（いいんかいっ！）



最近、ちょっとノリまくってるキルト。

今現在、進行中のプレゼント用に作ってるコースターはそっちのけで

更に新しいのを始めてしまったり・・・。　大丈夫か？



今は、持っている和風プリントの生地で　パッチワークキルトを作成中～

何が出るかはお楽しみ～☆　

これもプレゼントになる予定ですぅ～　（うまく仕上がればですが・・・）　(*≧m≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ

  

今日の朝ごはん～





ベーカリーで見つけた【クランベリーオレンジマフィン】

ふわふわで美味しかったです（０＾＾０）

甘さも控えめで（珍しく・・・）、ナカナカ良い良い。　



今日のティーは、【マンダリンオレンジ　スパイス】　





普通のアメリカのスーパーで買えるんですが

最近はこれが一番のお気に入りです。こればっかり飲んでます（＾＾；

飲んだ瞬間、鼻にスーっと抜けるオレンジの香りが凄く良いんですよっ

アイスティーでもいけるって書いてあるんですが、香りを楽しむなら絶対ホットの方が良いです。

これはオススメです　

  

スーパーで売ってたマスタードの葉を、ちきなー風にしてみたっ





ぶぶぶっ、さすがに味気ないちきなーになりましたが・・・風味は沖縄のちきなーいりちゃー

からし菜を塩でもみもみして水でさっと洗った後、小さく切って豆腐とツナ缶で炒める

それが、あばさ～ん家のちきなーいりちゃー


マスタードもからし菜の一種なので試してみたんだけど、

さすがに、花を咲かせ種を採った後の葉は成長しすぎだし、味も風味も薄い。

でも、味はちきなー、薄い味のちきなーでした（０＾＾０）

いつかマスタードの種まいて若い葉で試してみようかな・・・？  

最近、なぜかよく作る一品の「手羽大根」～(￣∀￣*)　また作ったので・・・

今回は、味付けはちょっと甘めの味付けです。（ってか、ちと甘すぎた・・・）

唐辛子とか入れてピリ辛にしたのもいいですよねぇ～

煮物って良いですよね。　ほっとすると言うか何と言うか・・・。  

ブルーボンネットの花見ドライブの続きなんですが・・・

一応、本当に行ってきましたよっ田舎町にっ（＾＾）

ほとんど素通り状態でしたが・・・

建物なんかが古いけど綺麗で、古きよき時代のアメリカを思わせるような感じで

探索するのに面白そうな町だったので、また足を運んでみたいと思います




お腹が空いてたので、今回はランチ休憩の為に立ち寄ったのでしたぁ～

で、オットとあばさ～の目に止まったのが・・・

”サウザン　ブッフェ　（Ａｌｌ　Ｙｏｕ　Ｃａｎ　Ｅａｔ　Ｃｈｉｃｋｅｎ）”の看板がかかったレストラン

妙に”南部～サウザン”って言う言葉に惹かれる　オットとあばさ～

確かにオットはアメリカの南部人　あばさ～も日本の南部人　なるほどね・・・

っと変に納得しながら、ランチは南部ブッフェに決定っ

オシャレと言うよりは、大衆食堂みたいだな・・・っと思うような店内

その真ん中には、フライドチキン（南部料理と言えばコレだよねっ！）に始まり

ピリ辛のスパイスで煮たチキン（これ、かなり美味しかったです）

キャットフィッシュ（ナマズ？）のフライ　（これも淡白な白身で美味しいですよっ）

砂肝、鶏レバーのフライ、カラードグリーン、グリーンビーン、ポテトサラダ、スイートコーンブレッド

等等　などなど　ナドナド　・・・



そうそう、南部訛りで”フライドチキン”って言うと　妙に間延びして　

”フラーチキン”になるんですよねぇ(*≧m≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ　チキン失礼な事を言ってるような・・・



　


特に砂肝と鶏レバーのフライは絶品でしたっ

よくよく見てたら、チキンよりもこっちの方が人気あるようで　もう凄い回転速かったですよ～

でも納得、ホント美味しかったんですよ、特に砂肝っ

レモンとホットソースをかけて食べると最高～、ビールくれっ！！って感じです(￣∀￣*)

南部らしい品揃えのブッフェに大きなサラダバー＆デザートバーがあって

ソフトドリンク、アイスティーも飲み放題　　一人＄６　也～でした。かなり安いですね～。

あばさ～お気に入りのサラダブッフェのレストランは飲み物もたのむと　＄１０　近いのに。


ちょうどお昼時間に行ったんですが、もの凄く混んでました。。。かなり人気のお店のようです。

なっ、名前・・・何だっけか・・・？　


  

前の記事のブルーボンネットも良いですが




他にも沢山の野草達が道端で綺麗に咲いてましたよっ。


　　　


写真はホンの一部ですが・・・（＾＾；　もっとお花の写真撮りたかったな・・・  

週末は天気も良くてお出掛け日和

特に予定も立ててなかったのですが

”ちょびっと田舎町に行ってみる～？”と言うオットの提案で

車で45分くらいの古い小さな田舎町までドライブすることに

その道中で思わぬサプライズっ

延々と続いてた牧草地からいきなり　真っ青な絨毯をしいたように青い景色が見えてきたと思ったら



何と、青い絨毯の正体はお花っ！






【ブルーボンネット（マメ科ルピナス属）】って言う花で、

あばさ～の住むテキサス州の州花なんですよ。

なので、テキサスのあちらこちらに自生している野草の一種らしいですが

州花なので、摘んではいけないって州法で守られています。

そのブルーボンネットが、道のすぐ横の平原見渡す限り一面に咲いてるんですよっ。

この奥の更に奥まで咲いていて、一体どこまで咲いてる～？ってな感じです（＾＾）

すっごく綺麗でしたよ～

何やかんや言って、ここに移住してきて以来毎年この時期を逃して

咲き誇るブルーボンネットを見逃していたのですが

去年、あばさ～が見たい見たいって言ってたのを覚えてたらしく

今回のドライブは実はこれが目的だったようです（０＾＾０）　今回もオットの企て大成功のようです。

花もちょうど今が満開で見頃でした。

この花が目的なのか、通りすがりなのか

沢山の人が道端に車を停めて　この青をバックに家族で写真撮影してましたよ。

  

【たけのこの里】　と　水っ！！

(*≧m≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ　はい・・・海外在住ですが？

これがある意味、あばさ～の贅沢なんですよ～　

きのこの山もあったんですが・・・買ったその日にうちくゎってしまいました

アジアンマーケットに行く楽しみの1つです　（０＾＾０）　  

炊き立ては美味しい雑穀米なんですが

余ってしまって、翌日になると美味しくないんですよね～

なので、チャーハンにします（０＾＾０）

具は、タマゴとニンニクの芽、カシューナッツ、パクチー

塩こしょうだけで味付けなので結構シンプルです。

ゴマ油で炒めて、仕上げのしょう油の代わりにナンプラーを使いました。

こうゆうのもアリですねっ


写真の奥のは、ウンチェーバーの炒め物だすっ♥　好きなんですよねっ（＾＾）

  

今日はあ～ちゃんのお風呂日でした。





多少の抵抗はありますが、問題なくお風呂に入るあ～ちゃん

音に対して異常に敏感なのでドライヤーがどうしてもダメなのです

タオルドライの後はいつも自然乾燥です

なので、天気の良いぽかぽかの日があ～ちゃんのお風呂日和っ

お風呂上り、ベランダで２０分くらい日向ぼっこしてれば　しっかり乾いちゃいます





サンドライで、ふわふわあ～ちゃんの出来上がり～（=´ω｀=）  

ちょっと変わったいなり寿司風

沖縄そばを作る時、いつもいなり寿司かじゅーしーなんですが

もうちょっと軽くしたくて作ったのがコレ。





しっかり味付けした揚げに、そばと千切りにした野菜を詰めたもの

全然まとまらないので詰める時はちと面倒です・・・。沢山作ると大変だはず～

でも、中のシャキシャキ野菜がサラダっぽくてナカナカですよっ（０＾＾０）

これから肌の露出が大きくなる季節なのでね　

ちと気になるタルミがちな体と食生活　引き締めていかないといけないな・・・

っと思う今日この頃なのですよ。

まぁ、もともと人に見せられるようなものはないんですけどねっ


そばって、麺類の中では一番太りにくい麺なんだそうですよ～　（沖縄そばは例外ですよっ＾＾；）


何てこと言いながらも・・・しっかり沖縄そばはたべましたけど～　

やっぱり沖縄そばはやめられましぇん　  

今日の朝ごはんは納豆ごはん

『麦とろ納豆』　なるものをみつけたので試しに・・・


　　


コレ、普通の納豆に比べるとあっさりって感じなのですね。

悪くないです。



何だかこの記事、なんとなく・・・とオヤジギャグでお馴染みのアノ方のブログみたいですね・・・（爆）  

前にトマトやら、バジルやら何やら種をまいて

その苗をプランターに植え替えてベランダに出したんです。

そしたら、急に寒くなったりして　

あばさ～のガーデニング第一号になるはずだった苗たち　全滅してしまったのですよ・・・（泣）

0度近い寒さだったので、赤ちゃん苗たちは耐えられなかったようです。

すっかり春だと思っていたんですけどね。やっぱりここの気候は変わりやすいわ～


でも、懲りずに再チャレンジですよっ（＾＾）





初心者に種からって言うのは無謀だったのかと思って

ガーデンセンターに行って、トマトの苗買ってきました（爆）

ハーブの苗も一緒に購入～（ローズマリー、セージ、タイム）

あと、簡単に育てられるし、すぐに収穫できるよってことでサラダ用のベビーレタスの種


レタスの種をまいて5日目





芽が出た～。一気にたくさん芽がでてましたっ(￣□￣;)!!

このまま順調に育っておくれぇ～


小さい赤ちゃん葉かわいいですよっ　　  

始めてから、自分的には結構ゆっくりペースでやってたキルトも

とうとう完成してしまいました（＾＾）

4枚のテーブルマットが出来上がりで～す♥





裏布も和風柄のプリントされた生地を使ってみましたよ。リバーシブル☆

色がかなり派手目なのでテーブルが鮮やかになりますね～。



今回はテーブルマットが完成して間を空けずすぐに、次のキルト製作の取り掛かりました

今はプレゼント用の小さいキルトを作ってるところです。






でも、まだまだやりたいこと沢山あるんですよねぇ～

何だかすっかりやる気満々のあばさ～です（０＾＾０）　

これもリフレッシュしたお陰かな～？　自然の力は偉大だわぁ～

  

何だか久々にリフレッシュ出来た～って気分すっ（０＾＾０）

3日程、オットの友人が営んでいる農場に遊びに行ってきました。

もの凄いド田舎だけど、久々に自然に囲まれて気持ちよかったです～。

到着した早々にナゼか畑仕事を手伝わされ、滞在中の半分はハルサーしてましたが

ハルサーめちゃ楽しかったです☆　

小豆もリード付きで農場探検してました（´ω｀）

着いた当初はおっかなビックリでしたが

ちょっと慣れてくると　虫を追っかけたり、馬とか牛に興味深々な様子でした。

彼女は彼女なりに楽しんでるように見えたんですが・・・どうなんでしょう？（＾＾；


農場の近くの湖で釣り糸を垂らして　のんびりまったり流れていく時間が

何だかちょっと贅沢してるみたいな気分でした（＾＾）　オットは横でイビキかいてましたが・・・。

行く前は3日間も～？！って思ってたのですが、本当にあっと言う間に過ぎちゃいました。

あ～、帰りたくなかったですよぉ～（Ｔ。Ｔ）


あっ・・・、何で写真ないんだろ～？って思ってる方　（きっといると思いますよ～）

あのですね、あばさ～のカメラ逝っちゃいました。　はい、ぶっ壊れてしまいました

うっ・・・うっっ・・・。（ウソ泣き）

ウソ泣きの成果があったようで、オットが明日あたり新しいの買ってくれるもようです～

わぁ～い


デジカメ、前々から思ってはいたのですが・・・やっぱ予備は準備しとこうかな？

っと思う今日この頃ですよ・・・。



ってことで、今日はお世話になった友人にプレゼントした手作りちんすこうの写真でも

のっけときましょ～ねぇ～





普通の保存ビンにちんすこう詰めただけです・・・。

紅型プリントでおきなわんを強調～！！みたいな・・・(*≧m≦*)　む、むりやり？！