あばさ～のおうち

週末のスーパーボール用にディップを作ったんですが

材料のコリアンダー（パクチー）　いつも大量に余って毎回使い切れずに

捨てる羽目になるんですよねぇ・・・。もったいない。

ってか、アメリカのスーパーにあるハーブって　１束が多すぎて使い切れない事が多いです。

野菜とか捨てるのは、ちと心が痛い・・・。

コレ、家庭菜園するかなぁ～って思う理由の1つです。



で、大量に余ったハーブ（今回はコリアンダー）の有効利用方は？と考えて

はたと思い作ったのが　コリアンダーをふんだんに使った春雨サラダですっ♥

このハーブを大量に消費するには　やっぱりアジア飯ですよねっ（０＾＾０）





タイ風の春雨サラダみたいな感じですねっ（０＾＾０）　多分・・・。

でも、タイのみたいに生の激辛な唐辛子は入ってない　マイルドなサラダですよ～

これでもかっ！！　って言うほど大量にコリアンダーを投入します　（爆）

刻んで中にも・・・上にもドバッと乗っけます（サラダが見える様に今回は横置きです　笑）

ドレッシングは、スイートチリソースとナンプラー　ライムの搾り汁を入れてサッパリさせます。

そして、隠し味的に　タイのお醤油みたいなソースをちょっぴり

トッピングのローストしたナッツの芳ばしさが、ナカナカ良い仕事してくれてましたよっ(￣∀￣*)

さっぱり、だけど旨みしっかりなサラダです。



ってか、こんなに大量に使ったのに　コリアンダーまだ余ってるんですがぁ・・・。

またアジアめしかな？


作り方ですよぉ～  
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ちょっと前なんですが・・・





小豆のオモチャ＆爪とぎを買ってきて置いても

何だかあまり興味も示さず、時々枕ににして寝てしまう始末・・・（＾＾；

何かないかとペットショップに行って　ネコ博士な店員さんにすすめられたのが

コレです↓

　　　


「Ｃａｔｎｉｐ」　またたびに似たハーブのエキスのスプレー

これをひと吹きするだけでいいよっ　との事

早速購入して、ウチに帰るなり実践ですよっ(￣∀￣*)


シュッ　　（スプレーした瞬間）




ん？、にゃにゃ？　にゃんですか　この匂いは？　（いきなり　でーじ反応！）




で、その後はこんな感じ・・・


　　


反応しまくり・・・

うっとりじゃなくて　あ～ちゃん興奮しまくりですがっ(￣△￣;)！！

何かが乗り移ったかのような豹変ぶりですよ・・・。

あまりのスピードに、あばさ～のカメラ追いつきませんでした・・・。




恐るべしっ！！　キャットニップ！！



ひたすら暴れまくった後は、　また枕にしてお休みですよ～。



最近では、毎日暇さえあれば　うっとり顔でちゃんとコレ使って爪とぎしてます（０＾＾０）